화제의 순두부라면, 고소하고 담백해
요즘 열라면에 순두부를 넣어 끓이는 순두부 라면이 한창 화제더라고요! 벼르고 벼르다 결국 저도 시도해봤습니다! 하지만 제가 다녀온 마트에는 열라면이 없어서 맵기로 소문난 틈새라면으로 대체해봤어요. 재료는 라면과 순두부, 계란을 준비했습니다! 1인분으로 라면 반개, 순두부 절반을 많이 사용하시던데, 저희는 둘이 푸짐하게 먹고 싶어서 라면 2개에 순두부 하나를 통으로 넣었습니다! 물은 정량보다 조금 적게 넣어주는 것이 핵심입니다! 순두부에서 물이 나오기 때문이에요! 저희 부부는 짜게 먹는 것을 좋아해서, 물을 정말 조금 넣었어요. 그리고 순두부 개봉하실 때, 끝 부분을 자르는 게 아니라 가운데를 크게 잘르셔야 순두부가 뭉개지지 않으니까 주의하세요! 끝 부분 자르셔서 개봉하시면... 순두부가 형태 없이 죽이 ..
